محمد حسنی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: سرعین واقع در دامنه کوه سبلان به دلیل تنوع گونه‌های مختلف گیاهی و شرایط مساعد اقلیمی یکی از قطب‌های تولید عسل در استان اردبیل است.
وی اظهارکرد: سرعین محل کوچ بسیاری از زنبوردارهای کشور در فصل بهار و تابستان می‌باشد و علاوه بر زنبورداران مهاجر ۹۳ زنبوردار با بیش از ۶ هزار و ۳۰۰ کندو و اشتغالی ۷۵ نفر در محدوده این شهرستان فعالیت می‌کنند.
وی با بیان اینکه عسل سبلان یکی از ۱۰ مورد محصول راهبردی کشور برای صادرات ثبت جهانی شده و بهترین سوغاتی شهر توریستی سرعین است ، گفت: عسل گون، عسل آویشن و عسل بابونه از جمله مرغوب‌ترین گونه‌های عسل طبیعی برداشت شده از دامنه کوه سبلان بوده و هر یک خواص منحصربفردی دارند.
وی افزود: در سال‌های اخیر تعامل خوب زنبورداران با اتحادیه مربوطه موجب ارتقای کمی و کیفی محصول عسل تولیدی منطقه شده ولی در زمینه فرآوری و بسته‌بندی عسل متناسب با نیاز بازار هدف باید اقدام شود.
وی همچنین از فعال شدن یک واحد بسته‌بندی عسل به ظرفیت ۱۰۰ تن در سرعین خبرداد.
شهرستان سرعین در ۲۷ کیلومتری غربی اردبیل به لحاظ استعداد و قابلیت‌های موجود ظرفیت توسعه صنعت زنبورداری علاوه بر تاثیر در گرده‌افشانی نباتات برای افزایش کمی و کیفی عسل تولیدی و مشتقات آن را دارد.
