آیا واقعا سبزیجات برگ‌دار تاثیر جدی در تقویت عضلات دارند؟

خبرگزاری برنا سه شنبه 02 شهریور 1400 - 12:44
خوردن سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج، کاهو، کلم و... به تحریک عملکرد عضلات کمک می‌کند و این تاثیر علاوه بر هر نوع فعالیت ورزشی در این زمینه خواهد بود. همه ما بارها قدرت ملوان زبل را پس از خوردن اسفناج دیده‌ایم و آن را طنز دانسته‌ایم اما در واقع، سبزیجات برگ‌دار تاثیر جدی در تقویت عضلات دارند.
آیا واقعا سبزیجات برگ‌دار تاثیر جدی در تقویت عضلات دارند؟

به گزارش برنا؛ اسفناج به‌خاطر مقدار بالای نیترات به عضله‌سازی کمک می‌کند. نتایج مطالعات محققان استرالیایی که به‌تازگی در نشریه Journal of Nutrition منتشر شد، نشان می‌دهد که مصرف روزانه سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج عملکرد عضله‌سازی را تقویت می‌کند.

محققان برای تایید این مسئله، اطلاعات پزشکی و سلامت 3759 داوطلب را طی 12 سال ارزیابی کردند. آنها متوجه شدند دریافت روزانه نیترات بالا از طریق سبزیجات باعث تقویت 11 درصدی عضلات می‌شود و چنین افرادی 4 درصد سریع‌تر از دیگران راه می‌روند. این تاثیر علاوه بر هر نوع فعالیت ورزشی برای تقویت عضلات ذکر شد.

عملکرد عضلات برای حفظ سلامت عمومی بدن و به‌خصوص استحکام استخوان‌ها در سنین میانسالی و سالمندی ضروری است و خطر به‌زمین افتادن و شکستگی استخوان‌ها را کاهش می‌دهد. محققان توصیه می‌کنند برای تقویت عضلات، علاوه بر تغذیه متعادل و گنجاندن سبزیجات برگ‌دار در رژیم روزانه، ورزش به‌خصوص تمرینات تقویت عضلات جدی گرفته‌ شود. علاوه ‌بر نیترات، مقدار بالای ویتامین‌ها و املاح موجود در سبزیجات نیز مزیت دیگر مصرف سبزیجات نسبت به مکمل‌ها خواهد بود.

 

منبع خبر "خبرگزاری برنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.