سید محمد نجفی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان این که سطح زیرکشت امسال نسبت به سال زراعی قبل، از حدود ۱۰ درصد افزایش برخوردار است افزود: پیش‌بینی می‌شود بیش از ۲۰۰ هزار تن چغندر قند از اراضی رخ برداشت شود.
وی مهمترین عوامل تاثیرگذار در عملکرد مطلوب مزارع چغندر قند را زمان  کشت مناسب، استفاده از ارقام تک جوانه(منوژرم) و روش‌های نوین آبیاری و همچنین  روش کشت مطلوب در مزارع این محصول ذکر کرد.
او اضافه کرد: تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی، استفاده بهینه آب و الگوی کشت مناسب از جمله مواردی است که در کشت چغندر قند باید به آن توجه داشت و بیشتر چغندرقند برداشت شده از منطقه رُخ به کارخانه قند تربت‌حیدریه و فریمان تحویل داده می‌شود.   
مدیر جهاد کشاورزی بخش رخ تربت حیدریه گفت: وسعت زمین‌های زراعی این خطه حدود ۶۵ هزار هکتار و محصولات عمده این منطقه گندم، جو، چغندرقند، سیب زمینی و زعفران است و این بخش حدود هفت هزار بهره‌بردار در بخش‌های کشاورزی، باغداری، دامپروری و طیور دارد.
مرکز شهرستان ۲۲۵ هزار نفری تربت‌حیدریه در ۱۵۰ کیلومتری جنوب مشهد واقع است.