فواید شگفت انگیز ذرت

بهداشت نیوز یکشنبه 02 مرداد 1401 - 00:41

ریخت شناسی گیاه: گیاه علفی و یکساله، طول حدوداً 3 متر. کاکل پر مانند، تولید چوب ذرت در گلهای ماده (2). 
محل رویش: بومی آمریکای جنوبی و بصورت کاشته شده در نقاط مختلف ایران موجود می‌باشد (3). 
زمان برداشت قسمت مورد استفاده: در تابستان جمع‌آوری می‌شود (2). 
قسمت مورد استفاده: کاکل ذرت (خامه و کلاله گل آذین ماده) (2).
 کاربرد درمانی: مدر و دفع کننده سنگهای کلیه است. همچنین کاکل ذرت برای عفونت مثانه، التهاب سیستم ادراری، التهاب پروستات، سنگ کلیه، نقرس استفاده می شود. همچنین برای درمان نارسایی احتقانی قلب، دیابت، فشار خون بالا، خستگی، و کلسترول بالا استفاده می شود.روغن گیاه حاوی اسیدهای اشباع نشده است که بیماران با کلسترول بالا می‌توانند از آن استفاده کنند (4، 5).
 آثار فارماکولوژیک مشاهده شده: خاصیت کولینرژیکی آن سبب کاهش فشار خون، اثر دیورتیکی و انقباض مثانه می‌گردد، کریپتوگزانتین موجود در گیاه مانند ویتامین A و تانن‌های گیاه سبب خاصیت قابض گیاه است (5). 
بعلاوه اثرات آنتی اکسیدانی عصاره کاکل ذرت گزارش شده است (6). 
احتیاط مصرف: گرده گیاه، باعث واکنشهای حساسیتی می‌گردد. فعالیتهای آلرژیکی مانند درماتیت تماسی و کهیر از کاکل ذرت بخصوص از دانه گرده آن گزارش شده است. همچنین بدلیل وجود یک ماده سمی ناشناخته می‌تواند ترکیبات سیانوژیک ایجاد نماید (5).
 منع مصرف: در دوران بارداری مصرف نشود (5). مصرف هم زمان عصاره کاکل ذرت با فورزماید ممنوع است. 
ترکیبات شیمیایی: نشاسته، فلاونوئید، آلکالوئید، آلانتوئین، ساپونین، اسانس، موسیلاژ، ویتامین (K,C) و پتاسیم (2). 
نحوه و میزان مصرف: 1- دم کرده: 1 قاشق مرباخوری کاکل ذرت در نصف فنجان آب جوش، به مدت چند دقیقه ریخته شود و هر 3-2 ساعت بصورت گرم یا ولرم میل شود. برای التهاب مثانه روزانه 500 میلی‌لیتر نوشیده شود. 
2- جوشانده: جوشانده دانه ذرت بصورت ضماد در درمان زخمها و سوختگیها بکار می‌رود. 
3- تنتور: 30-15 قطره در آب 4-3 بار در روز میل شود (2، 7). مصرف غذایی: روغن گیاه بعنوان مکمل غذایی با کالری زیاد بکار می‌رود و همچنین از نشاسته این گیاه نیز استفاده می‌شود. 
(4). نام تجاری دارو ساخته شده از گیاه: UK.: Crovols (4).  
 منابع: 
1- مظفریان، ولی الله. شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران. انتشارات فرهنگ معاصر، 1391 2- Anderw Chevallier. The Encyclopedia of Medicinal Plants. 1996: 153 3- قهرمان، احمد. کورموفیتهای ایران (سیستماتیک گیاهی). جلد چهارم. مرکز نشر دانشگاهی،

 

 1373: 125 4- Royal Pharmaceutical Society. Martindale, The Extra Pharmacopoeia. 1996: 1723 5- Carol a. Newall, Linda a Anderson, J. danid philipson. Herbal Medicines. 1996: 90 6- El-Ghorab A, El-Massry KF, Shibamoto T. Chemical composition of the volatile extract and antioxidant activities of the volatile and nonvolatile extracts of Egyptian corn silk (Zea mays L.).J Agric Food Chem. 2007 Oct 31;55(22):9124-7. Epub 2007 Oct 4 7- John B. Lust. The Herb Book. 1974: 233  

منبع خبر "بهداشت نیوز" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.