به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه اردور خیار با پنیر خامه‌ای را به شما آموزش دهیم.
مواد مورد نیاز:
▪ ۱۲۵ گرم پنیر خامه‌ای پاستوریزه
▪ ۱ قاشق غذاخوری خامه پاستوریزه
▪ ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو
▪ ۱ قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
▪ ۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
▪ ۱ قاشق غذاخوری نعنای تازه خرد شده
▪ ۱ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
▪ ۲ عدد خیار بزرگ
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم
▪ برگ نعنای تازه مقداری برای تزیین
▪ ۱ عدد کوچک برای تزیین گوجه فرنگی یا فلفل دلمه‌ای قرمز
▪ مقداری برای تزیین برگ کاهو
بیشتر بخوانید
روش تهیه:
پنیر خامه ای، خامه، آب لیمو و همه‌ی سبزیجات (ریحان، جعفری، نعنا و پیازچه) را با هم در کاسه‌ای مخلوط کنید. به مقدار کافی نمک و فلفل به آن‌ها اضافه کنید.
خیار را به صورت ورقه‌ای (ضخامت نیم سانتی) برش دهید. روی هر یک از ورقه‌های خیار از مخلوط آماده شده‌ی فوق بریزید و روی آن را با برگ نعنا و گوجه فرنگی یا فلفل دلمه‌ای قرمز تزیین کنید. در ظرف مناسبی برگ‌های کاهو را قرار دهید و خیار‌ها را روی آن بچینید و سرو نمایید.
منبع:سیمرغ
انتهای پیام/
