به گزارش سرویس اقتصادی جام نیـوز،  ۷۰ درصد روغن مصرفی خراسان جنوبی از نوع جامد است و کمبود روغن خوراکی به ویژه جامد از حدود پنج ماه قبل به‌رغم توزیع این کالای پرمصرف در خراسان جنوبی ادامه دارد. به گزارش ایرنا زمزمه‌ گرانی روغن جامد پنج کیلویی تا ۱۵۰ هزار تومان از مرداد امسال در شهرها و روستاهای خراسان جنوبی پیچید و در همین مدت عده‌ای سودجو از آب گل‌آلود ماهی گرفتند و حلب‌های روغن را با قیمت‌های بالا و دو تا سه برابر قیمت واقعی ‌فروختند.

با توجه به اینکه بیشترین روغن مصرفی در خراسان جنوبی از نوع جامد است در این مدت حتی برخی فروشگاه‌ها که از قبل روغن خوراکی داشتند، آنها را نگه داشتند تا به آشنایان و مشتریان خاص خود بدهند. دیری نپاید که سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی به این موضوع واکنش نشان داد و پیگیر رفع مشکل کمبود روغن خوراکی در استان و رفع دغدغه مردم شد.

معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی آبان امسال گفت: کمتر از ۱۰ روز آینده مشکل کمبود روغن در بازار رفع می‌شود لذا مردم نباید این کالای اساسی را گران بخرند. الیاس جویبان اظهار داشت: طبق مصوبه کارگروه تنظیم بازار قیمت هر پنج کیلوگرم روغن جامد ۵۵ هزار تومان است و کسی مجوز فروش بالاتر از این قیمت را ندارد.

اما در ماه‌های اخیر برخی مغازه‌دارها نسبت به فروش روغن جامد البته به شرط خرید اجباری اقلام دیگر حتی به انتخاب صاحب فروشگاه اقدام کردند که با گزارش‌های مردمی، تعزیرات حکومتی وارد میدان شد. همچنین سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی نسبت به توزیع روغن خوراکی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای استان اقدام کرد؛ موضوعی که در اوج کرونا صف‌های طولانی مردم برای خرید روغن را در پی داشت و با واکنش برخی مردم و مسوولان استان همراه بود.

حال بعد از گذشت پنج ماه، بررسی و مشاهدات میدانی  در مرکز استان نشان می‌دهد همچنان کمبود انواع روغن از جمله جامد و مایع پخت و پز در بازار مشهود است و کمبود روغن جامد بیش از بقیه مشاهده می‌شود.

یکی از سوپرمارکت‌های خیابان انقلاب بیرجند در حالی که چند عدد روغن سرخ کردنی در قفسه چیده است از نبود روغن پخت و پز و جامد گلایه کرد و گفت: چند ماه است که چشممان به روغن جامد یا مایع پخت و پز نیفتاده در حالی که روزانه تعداد زیادی از شهروندان برای خرید روغن مراجعه می‌کنند. علی جاودان پور افزود: همین روغن سرخ کردنی نیز هر ۱۰ روز فقط چهار کارتن در اختیار ما قرار می‌گیرد که مردم به ناچار از آن خرید می‌کنند.

وی گفت: اکثر مردم در این محلات عادت به استفاده از روغن جامد برای پخت و پز دارند و برخی می‌گویند حتی اگر هر حلب روغن ۱۱۰ هزار تومان باشد، خریداریم. این فروشنده اظهار داشت: گفته می‌شود روغن مایع در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و روغن جامد در فروشگاه‌های اینترنتی به فروش می‌رسد اما آیا همه افراد به این فروشگاه‌ها دسترسی دارند؟همچنین در گپ و گفت با مردم، برخی گفتند که خرید مازاد شهروندان و خریدهای اضافی سبب کمبود روغن در بازار شده است.

به گفته مردم برخی افراد دچار فریب خریدهای اجباری شدند اما همه خریداران یک خواسته مشترک داشتند و آن تامین روغن خوراکی به اندازه کافی بود. میزان نیاز سالانه روغن خوراکی در استان خراسان جنوبی ۲۴ هزار تن است که مطابق آمارها از ابتدای شهریور تاکنون هزار و ۵۰۰ تن روغن تنظیم بازار توسط سازمان صمت و همین مقدار نیز توسط بخش خصوصی در استان جذب و توزیع شده است.

بیشترین کمبود مربوط به روغن جامد است

رییس اتحادیه خوار و بار فروشان خراسان جنوبی بیشترین کمبود روغن خوراکی در این استان را مربوط به روغن جامد دانست و گفت: برخی از انواع روغن مثل روغن جامد در بازار کمیاب است و کسب و کارهایی مثل شیرینی فروشی‌ها که وابسته به روغن هستند را با مشکل مواجه کرده‌ است.

محمد شریف افزود: از ابتدای شهریور امسال با کمبود روغن خوراکی در استان مواجه شدیم که از آن زمان تاکنون هرچند سازمان صنعت، معدن و تجارت برای رفع مقطعی این مشکل تا حدودی کمک کرده اما همچنان باکمبود شدید مواجه‌ایم.وی اظهار داشت: این اتحادیه هزارو ۳۰۰تا هزار و ۵۰۰ عضو دارددرحالی که روغن خوراکی در نیمه دوم سال جاری بین حدود ۵۰ واحد توزیع شده است.

رییس اتحادیه خوار و بار فروشان خراسان جنوبی گفت: روزانه شاهد گلایه اعضای صنف خوار و بار استان درخصوص کمبود روغن خوراکی به ویژه جامد هستیم اما نمی‌توانیم نیاز اعضا را برآورده کنیم. وی افزود: مسوولان بارها گفته‌اند مشکل کمبود روغن خوراکی در کشور رفع شده و به میزان نیاز تولید می‌شود؛ چرا سهمیه استان خراسان جنوبی که عمدتا در اینجا از روغن جامد استفاده می‌کنند این قدر کم است.

شریف گفت: به نظرم چون میزان تخلفات در خراسان جنوبی پایین و نظارت و بازرسی‌ها با شدت بیشتری انجام می‌شود روغن در استان‌های دیگر توزیع و به صورت قاچاق یا قیمت‌های بالا به فروش رفته یا از کشور خارج می‌شود. رییس اتحادیه خوار و بار فروشان خراسان جنوبی گفت: از مسوولان استان به ویژه شخص استاندار درخواست داریم نسبت به تامین و توزیع روغن خوراکی در استان اقدام کنند در غیر این صورت مشکلات عدیده‌ای گریبان ما را خواهد گرفت.

وی افزود: از آنجایی که به میزان نیاز روغن خوراکی در کشور تولید می‌شود باید زمینه‌ای فراهم شود تا در آستانه سال نو که مصرف روغن خوراکی برخی مشاغل از جمله شیرینی فروشی‌ها افزایش می‌یابد نسبت به جذب روغن مورد نیاز استان اقدام شود. شریف عنوان کرد: با وجود آنکه همه مردم به فروشگاه زنجیره‌ای دسترسی ندارند، انتظار می‌رود توزیع روغن در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های خرد نیز انجام شود تا مشکلات در سایر زنجیره‌های عرضه هم مرتفع شود.

وقایع روز

2025