املت برنج یکی از املت‌های بسیار خوشمزه و ساده آسیایی است که با برنج پخته تهیه می‌شود. این املت در ژاپن و کره پر طرفدار است و روش تهیه بسیار آسانی دارد. اگر شما مقداری برنج از قبل مانده در یخچال دارید و می‌خواهید یک غذای جدید و خوشمزه تهیه کنید این دستور پخت ساده را دنبال و یک املت ژاپنی درجه یک تهیه کنید و از طعم و مزه خوب آن لذت ببرید. اگر طعم و مزه غذاهای آسیایی را دوست دارید املت برنج را در خانه به سرعت تهیه و سرو کنید. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
در اولین مرحله باید یک کاسه برنج پخته‌شده داشته باشید. برای این کار می‌توانید از برنجی که از شب قبل در یخچال مانده استفاده کنید یا ۱ پیمانه برنج را از قبل با نمک خیس کنید و روی حرارت بگذارید. به صورت کته دم و دقت کنید که میزان آب باید یک بند انگشت از سطح برنج بالاتر باشد.
صبر کنید تا برنج بپزد و خنک شود. سپس آن را داخل یک کاسه بریزید و پیازچه را بشویید و خرد کنید. تخم‌مرغ و ادویه‌ها را بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا یکدست شود. این املت به دلیل استفاده از برنج چسبندگی زیادی دارد و نیازی نیست تخم‌مرغ بیشتری استفاده کنید. برای دیدن غذاهای برنجی هویج پلو با زرشک، لذیذ و ساده + ویدیو را ببینید.
داخل یک تابه کمی روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. بعد موادی که برای املت آماده کرده‌اید را داخل تابه بریزید و با پشت قاشق کاملا صاف کنید. به دلخواه در این مرحله کنجد روی املت بپاشید و صبر کنید تا با حرارت کم بپزد و یک طرف آن طلایی شود و بعد با کمک یک بشقاب برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود و از تابه خارج به همراه سبزی‌خوردن یا خیارشور تزیین و سرو کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن مطالب بیشتر از آشپزی برای رفع بوی سوختگی قورمه سبزی چه کنیم؟ را بخوانید.
