استانبولی پلو با میگو طعم خوشمزه و دلنشینی دارد.این غذا حالت مجلسی دارد و شما می توانید آن را برای انواع مهمانی هایتان درست کنید ، مطمئنا همه از طعم این غذا خوششان خواهد آمد .استانبولی پلو با میگو علاوه بر طعمی فوق العاده دارای ظاهری زیبا و فریبنده نیز می باشد.
پیازها را خرد کرده در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن طلایی شود.
سپس نمک ، فلفل و زردچوبه و میگوها را به پیاز اضافه می کنیم.
سپس سیب زمینی نگینی شده ، نخود فرنگی و رب گوجه و میخک(به دلخواه) را به آن اضافه می کنیم و در ظرف را می بندیم تا مواد کمی بوی میخک به خود بگیرد.
در ظرفی دیگر برنج های خیس کرده را پخته آبکش می کنیم.
در قابلمه یک لایه برنج و یک لایه مواد می ریزیم تا کلیه برنج و مواد تمام شود.
سپس در قابلمه را می بندیم تا غذا دم بکشد.
هنگام سرو غذا برنج را کاملا با مواد مخلوط کرده دانه های میخک را از آن جدا می کنیم.
منبع: غذالند
