امروز تصمیم داریم آموزش پخت یکی از انواع دلمه را برای شما خوبان قرار دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش طرز تهیه دلمه سیب زمینی، با ما همراه باشید.
سیب زمینی: ۱ کیلوگرم
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
برنج: ۳ پیمانه
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
گوجه فرنگی: دو عدد
آب: به میزان لازم
برنج را شسته و به همراه گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و گوجه‌ی رنده شده، در ظرفی ریخته و مخلوط می‌کنیم.
سیب زمینی‌ها را شسته و پوست می‌گیریم.
میانه‌ی سیب زمینی را با کمک چاقو، خالی می‌کنیم.
به کمک مواد آماده شده، داخل سیب‌زمینی‌ها را پر می‌کنیم.
سیب‌زمینی‌های پر شده را داخل ظرف مناسبی می‌چینیم و روی آن‌ها را آب به همراه کمی نمک، می‌ریزیم.
مقدار آب به اندازه‌ای باشد که روی سیب‌زمینی‌ها را بپوشاند.
ظرف حاوی دلمه‌ها را روی حرارت قرار می‌دهیم تا سیب زمینی‌ها و مواد داخل آن‌ها پخته شوند.
دلمه‌ی سیب زمینی را به تنهایی یا به همراه برنج، سرو می‌کنیم.
منبع: تابناک باتو
