به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از دفتر بهبود تغذیه جامعه، نوشیدنی ها به کیفیت رژیم غذایی کودکان کمک می کند. با توجه به این که کودکان اغلب به عادات اولیه رژیم غذایی در بزرگسالی خود ادامه می دهند آموزش والدین به رعایت رژیم غذایی سالم برای کودکان در اولویت است.

با توجه به شیوع چاقی، نوشیدنی های شیرین می توانند یک منبع کالری زیاد برای کودکان باشند، نوشیدن بیش از حد نوشابه، نوشیدنی های ورزشی و نوشیدنی‌های با طعم میوه می‌توانند باعث شوند کودکان کالری و قندهای اضافه دریافت کنند. وقتی کودکان به جای آب، نوشیدنی های شیرین و آبمیوه اضافی مصرف می کنند، قند و کالری اضافی دریافت می کنند.

در مقابل، آب یک نوشیدنی کم هزینه و بدون کالری است.

برای کاهش مصرف قندهای اضافه شده در کودکان پیش دبستانی و دانش آموزان، توصیه می شود که آب آشامیدنی هم در داخل فضای آموزشی و هم در فضای باز در طول روز قابل مشاهده و در دسترس باشد.

شیر، آب میوه و سایر نوشیدنی ها
اگرچه تاکید بردریافت کافی آب آشامیدنی است، اما مصرف نوشیدنی هایی مانند شیر و آب میوه هم اهمیت دارد. با توجه به اینکه مواد مغذی آن ها برای کودکان با هم تفاوت دارند الزامات و توصیه های مربوط به آب، آب‌میوه، شیر و نوشیدنی‌های شیرین در ادامه بیان می شوند:

شیر
برای کودکان نوپا 2 سال به بالامصرف شیر 1٪ یا شیر بدون چربی در وعده صبحانه توصیه می شود اما به کودکان نوپا 1 ساله شیر کامل داده شود.

آب نمی تواند جایگزین شیر مورد نیاز در رژیم غذایی کودکان شود، اما می توان آب را با شیر در کنار وعده های غذایی( میان وعده ناهار و شام ) سرو کرد باید در نظر داشت که در کل روز آب باید همیشه به عنوان نوشیدنی در دسترس کودکان باشد.

آب میوه
برای برآورده کردن نیاز به املاح و ویتامین ها کودکان، باید میوه و سبزیجات برای آن ها سرو شود که در الگوی غذای کودک می تواند بصورت آب میوه/سبزیجات برای صبحانه یا میان وعده و به عنوان یکی از دو وعده میوه یا سبزیجات مورد نیاز در هر دو وعده ناهار وعصرانه در نظر گرفته شود.

حتی اگر آب میوه حاوی مواد مغذی مهمی باشد، یک وعده آبمیوه معمولا کالری بیشتری نسبت به یک وعده میوه یا سبزیجات کامل دارد. به عنوان مثال، نصف فنجان برش های سیب حاوی 28 کالری است نصف فنجان آب سیب حاوی 58 کالری بیش از دو برابر کالری از برش های سیب است. سرو آب میوه بیشتر از مقدار توصیه شده در کودکان می تواند منجر به دریافت کالری اضافی شده و بروز اضافه وزن یا چاقی شود.

توصیه می شود میوه ها یا سبزیجات کامل برای کودکان سرو شود که هم از نوشیدن بیش از حد آب میوه جلوگیری می کند و هم اینکه میوه کامل نسبت به آب میوه مواد مغذی بیشتری دارد و از طرفی میوه ها و سیزیجات فیبر رژیمی را فراهم می کنند. باید در نظر داشت هر چند آب میوه ها حاوی کالری بیشترهستند، اما مانند میوه های کامل به کودکان احساس سیری نمی دهند .

وقتی میوه کامل یا سبزیجات به عنوان بخشی از میان وعده سرو می کنید آب را می توان به عنوان نوشیدنی میان وعده سرو کرد.

آبمیوه و سایر نوشیدنی های شیرین
توصیه می شود که کودکان نوشیدنی های شیرین (آبمیوه هایی که 100 % نیستند) مثل آب میوه، نوشیدنی های ورزشی، چای شیرین، شیر طعم دار، یا نوشابه را مصرف نکنند نوشیدنی های میوه ای معمولاً حاوی مقدار کمی آب میوه واقعی و مقادیر زیادی شکر اضافه شده هستند.

کودکان 1 ساله یا بزرگتر
آب آشامیدنی باید در طول روز به راحتی در دسترس کودکان باشد. آب نباید در وعده‌های غذایی یا میان‌وعده‌ها جایگزین شیر رژیم غذایی شود. با این حال، سرو آب همراه با شیر در وعده های غذایی و میان وعده خوب است.

کودکان زمانی که از نظر بدنی فعال هستند یا زمانی که هوا گرم است به آب اضافی برای نوشیدن نیاز دارند.اطمینان حاصل کنید که بچه ها قبل و در طول دوره های فعالیت بدنی آب می نوشند.

اگر در مراکز آموزشی آبخوری وجود دارد باید آن ها را تمیز نگه داشت و به کودکان آموزش داد که بدون دهان زدن به دستگاه آبخوری ، با فنجان یا بطری آب بنوشند.

هنگامی که مسواک زدن بعد از غذا انجام نمی شود، باید به کودکان آب برای نوشیدن داده شود تا غذا از روی دندان های شسته شود.

زمانی که آبمیوه سرو می شود، باید فقط آب میوه پاستوریزه خالص (100%) یا آب میوه کامل رقیق شده با آب باشد و از مصرف شیرینی های غلیظ مانند آب نبات، نوشابه های گازدار، نوشیدنی های شیرین، شهد میوه و طعم دار خودداری شود.

کودکان کمتر از 1 سال
قبل از 12 ماهگی نباید به نوزادان آب میوه داد. میوه کامل، له شده یا پوره شده برای نوزادان از 7 ماهگی تا 1 سالگی توصیه می شود.
اگر نوزادان در روزهای گرم به مایعات اضافی نیاز دارند، شیر دوشیده شده مادر در بطری را می‌توان به آنان داد.