به گزارش رکنا، این دسر خوشمزه را برای زمستان درست کنید.

مواد لازم

2 پیمانه شیر تازه

نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری

شکر 4-3 قاشق غذاخوری (به سلیقه خود تنظیم کنید)

یک قاشق چای خوری بهارنارنج

پودر ماستیک (اختیاری)

برای تزئین

پسته، بادام و پودر دارچین

طرز تهیه:

نشاسته ذرت را در شیر سرد حل کنید و بگذارید بجوشد. سپس شکر و عرق بهارنارنج را اضافه کنید و در فنجان گرم سرو کنید.

سحلب

2 کوب حلیب طازج

2 ملعقة کبیرة نشا الذرة

3-4 ملاعق کبیرة سکر (حسب ذوقک)

1 ملعقة صغیرة ماء الزهر

مسحوق المستکة (اختیاری)

فستق، لوز وقرفة مطحونة

نذوب نشاء الذرة فی الحلیب البارد ثم نترکه حتى یغلی ثم نضیف السکر وماء الزهر ویقدم ساخناً فی کوب

Sahlab

2 cups fresh milk

2 TBSP corn starch

3-4 TBSP sugar (adjust to your taste)

1 tsp orange blossom

Mastic powder (optional)

Garnish

Pistachio, almond and ground cinnamon

dissolve the corn starch in cold milk then bring it to boil, then add sugar and orange blossom water and serve it hot in a mug