به گزارش رکنا، اینقدر که این مرغ لذیذ و خوشمزه می شود مطمئنم امتحانش کنی اولویت اولت می شود برای مهمانی هایت.
سس ایتالیایی نصف پیمانه
پیاز متوسط 2 عدد
آلوچه خشک یا آلو
زعفران دم کرده غلیظ
نمک و فلفل سیاه
پودر سیر
آب یک پیمانه
3 حبه سیر له شده
زعفران دم کرده غلیظ را با سیر روی مرغ ها بریزید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند و بعد سرخش کنید.
پیاز را سرخ کنید، آلو یا آلوچه و زعفران را اضافه کنید.
برای سس از سس ایتالیایی و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و زعفران و یک استکان آب استفاده کرده و ریختم روی پیازها و مرغ و گذاشتم یک ساعت و نیم بپزد.
در نهایت کنار یک برنج خوش عطر و طعم زعفرانی سرو کنید.
