به گزارش رکنا، خوبی این فینگرفود این است که می توانی از روز قبل از مهمانی تمام مراحلش را انجام بدهی؛ فقط روز مهمانی سرخش کنید؛ تازه می توانید سرد هم سرو کنید. طرز تهیه بورک های خوشمزه را ببینید در این فیلم.
پیاز و سیر و زردچوبه و اسفناج بخارپز، پنیرخامه ای، گردو ، نمک (اندازه ها سلیقه ای است) پنیر پیتزا، خمیر یوفکا
برای سطح خمیرها و رومال مخلوط کره و شیر یا آب( نکته لطیف شدن بافت داخلی بورک)
ترکیب آب و آرد برای چسباندن آخر بورک
پیاز، نمک، فلفل، پودرسیر، پاپریکا، گوشت چرخ کرده، رب، فلفل دلمه ای، قارچ ، جعفری ساطوری و پنیر پیتزا و خمیر یوفکا
پیاز، سیر، بادمجان نگینی که تلخی اش را گرفتیم (نیم ساعت داخل آب و نمک)، فلفل دلمه ای، رب ،نمک ، فلفل، پنیر پیتزا، خمیر یوفکا
پیاز ،سیر، مرغ نگینی، قارچ ، فلفل دلمه ای، ذرت ، نمک ، فلفل پاپریکا ، آویشن ، پنیر پیتزا
سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای، ذرت، ادویه (نمک فلفل زردچوبه و آویشن)؛ برای رومال مخلوط کره و شیر و برای سوخاری تخم مرغ و پودرسوخاری
مواد بورک حتما از داغی بیفتد؛ بعد پیچیده شود.
موقع پیچیدن بورک ها روی مابقی خمیرها، دستمال بیندازید تا تمام شدن کار خمیرها خشک نشوند.
برای فر دمای 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه و چند دقیقه گریل آخرسر.
برای سولار و توستر دمای 160 درجه به مدت 20 دقیقه
