به گزارش رکنا، برای تهیه شام امشب که حکم افطار را دارد برای روزه داران اول برو شام های قبلی را ببین تا متوجه شوی شام درست کردن خیلی ساده و کم هزینه است. طرز تهیه پاستا اسفناج را آموزش داده ایم.
اسفناج 2 پیمانه خام
سیر 5 حبه
ماکارونی رشته ای
نخود فرنگی دلخواه
نمک و زعتر و روغن زیتون
گردو یا بادام 2 عدد
پنیر خامه‌ای 2 قاشق غذاخوری
برای بلانچ کردن اسفناج یک دقیقه در آب جوش کافی است.
حتما موقع خرید اسفناج دقت کنید شیرین باشد و بیشتر از این مقداری که نوشتم نریزید؛ چون باعث می شود تلخ شود. اگر این نکته را رعایت کنی خوشمزه ترین پاستای عمرت را تجربه می کنی.
من با پنیر پارمزان و گوجه گیلاسی سرو کردم که خیلی خوشگل شد.
