به گزارش رکنا، تصور کنید الان ماسال رفتین و این دفعه از اسالم میخواین برین به خلخال؛ اون جاده هاش و عطر آش دوغی که رو آتیش پخته میشه رو تجسم کنید…
حالا تو خونه این آش رو امتحان کنید که هرگز دیگه مزه اش از یادت نمیره. طرز تهیه آش دوغ به سبک متفاوت را در ادامه فرا خواهید گرفت.
خورده برنج یک و نیم لیوان
نخود یک لیوان
دوغ دو بطری البته غلیظ بودنش سلیقه ای
تخم مرغ یک عدد قابل حذف
ماست نصف لیوان
سبزی شامل جعفری، گشنیز، تره نیم کیلو
نعناع و خالیواش سبزی معطر جایگزین هر سبزی معطر در دسترس
سیر یک بوته کامل
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده ٣٠٠ گرم
پیاز داغ سلیقه ای اضافه میشه. من میگم باشه خیلی بهتر
نمک، فلفل، زردچوبه طبق نیاز و سلیقه
هستند مناطقی که داخل آش دوغ گوشت قلقلی میزنن. امتحان کنید. واقعا عالی تر میشه
