خشک کردن سنتی زردآلو

خبرگزاری مهر یکشنبه 18 شهریور 1403 - 18:35

روستای گردشگری قوزلو، واقع در شهرستان ماهنشان استان زنجان، با معماری پلکانی شبیه به ماسوله و طبیعت بکرش، به یکی از مقاصد محبوب گردشگری تبدیل شده است. یکی از سنت‌های دیرینه در این روستا، خشک کردن زردآلو به روش‌های سنتی است که توسط اهالی محلی اجرا می‌شود. در این روش، زردآلوهای تازه در پشت‌بام‌های پلکانی خانه‌ها و در فضای باز پهن می‌شوند تا زیر نور طبیعی خورشید، خشک شوند و به قیسی و گاخ تبدیل شوند. خشک کردن زردآلو در قوزلو، نه تنها منبعی اقتصادی برای اهالی روستا است، بلکه بخشی از آداب و رسوم سنتی این منطقه نیز به شمار می‌آید.

منبع خبر "خبرگزاری مهر" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.