علی حسین بیرانوند در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: ترویج و توسعه کشت انجیر استهبان در لرستان یکی از برنامه‌های مهم مجتمع زنجیره ولاش و سرمایه‌گذار بوده که زیر نظر عضو پارک علم فناوری لرستان فعالیت خود را در استان شروع کرده است.
وی خاطرنشان کرد: توسعه کشت این محصول در بخش وسیعی از شهرهای استان از جمله خرم‌آباد، چگنی، کوهدشت، پلدختر و بروجرد و الشتر که متناسب با شرایط آب و هوایی مورد نیاز انجیر استهبان هست می‌تواند با کمترین آبیاری و در بیشتر مناطق با بارش‌های آسمانی محصول اقتصادی مناسبی را تولید و ترویج کشت این محصول در لرستان می‌تواند فناوری جدیدی در جهت اقتصادی کردن دیمزارها و مقابله با خشکسالی احتمالی باشد.
عضو پارک علم و فناوری لرستان اضافه کرد: انجیر سیاه نیاز به آب زیادی دارد که در صورت کمبود آب برای کشت محصول انجیر با مشکل روبرو می‌شویم. انجیر سیاه باید سریع فرآوری‌های متنوع و زیادی از آن تولید شود چون ماندگاری آن‌چنانی ندارد.
بیرانوند بیان کرد: باید به سمت توسعه کشت انجیر استهبان حرکت کنیم چون در بیشتر مناطق استان بدون آبیاری با بارندگی مختصری که صورت می‌گیرد کاملاً سازگار است و در استان می‌تواند به شکوفایی برسد.
وی تصریح کرد: انجیر استهبان محصولی است که بر روی خود درخت فرآوری می‌شود و مستقیم برای بازارهای هدف می‌رود.
عضو پارک علم و فناوری لرستان ادامه داد: باید بازارهای هدف برای فروش محصولات ایجاد شود که در این راستا باید کارگاه‌های نیمه‌صنعتی در منطقه ایجاد و محصول را فناورانه، ارگانیک و تجاری‌سازی کنیم.
بیرانوند یادآور شد: با بسته‌بندی متناسب با نیازهای کشورهای مختلف دنیا که توسط مردم محلی و کارگاه‌های که در دل روستا ایجاد می‌شود می‌تواند انقلاب بزرگی در تولید، کشت و تکمیل زنجیره ارزش محصول به وجود آورد.
انتهای پیام
