لوبیای سفید یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی است که در آشپزی به کار می‌رود. انواع غذا با لوبیا سفید می توان تهیه کرد که عبارتند از سوپ لوبیا سفید، خورشت لوبیا سفید، سالاد لوبیا سفید، کتلت لوبیای سفید و ... این غذاها به دلیل طعم و مزه‌ی خوبی که لوبیای سفید به آن‌ها میدهد بسیار محبوب و پرطرفدار هستند در این مطلب از بیتوته طرز تهیه سوپ لوبیا سفید آموزش داده می شود.
بعضی از دوستان گلم با پیاز و سیر مشکل دارند چه خوردن چه بوی آن. این سوپ خیلی راحت است و مواد کمی نیاز دارد و پیاز و سیر هم احتیاج ندارد ولی خوشمزه و خوش طعم است .
مواد لازم :
لوبیا سفید
سیب زمینی
آب مرغ
جعفری
آب لیمو ترش تازه
طرز تهیه :
لوبیا سفید را خیس می کنیم بعد از چند ساعت با آب مرغ می پزیم .
وقتی لوبیاها پخت سیب زمینی نگینی را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که سیب زمینی بپزد و غلظت سوپ به اندازه دلخواهتان بشود نمک آن را میزون کنید .
مکمل طعم این سوپ آب لیمو ترش تازه و جعفری خرد شده هست که طعمش را عالی می کند .
