به گزارش رکنا، طعم این خورشت خیلی عالیه و فوق‌العاده هم راحت و فوری درست میشه. از اونجایی که مصرف مرغ روزانه‌مون یکم زیاده این تنوع میتونه خیلی هم دلپذیر باشه. طرز تهیه خورشت آلو اسفناج به شرح زیر است؛
مرغ: من از ساق مرغ استفاده کردم. شما میتونید از هر قسمت مرغ که دوست دارید استفاده کنید و به هر اندازه دوست دارید برش بدید.
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
اسفناج : ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم ( دو کاسه متوسط )
گردوی دندون‌گیر خردشده: ۳ ق‌غ
رب انار : ۱ ق‌غ
رب آلوچه: ۱ ق‌م
(میتونید کلش رو از رب انار استفاده کنید و میزان ترشیش به سلیقه شماست )
آلو خورشتی و بخارا: ۱۰ عدد
آب‌جوش: ۲ لیوان
نمک
فلفل
زردچوبه
