برگزاری دوره پخت نان سالم در استان قزوین

خبرگزاری ایسنا پنج شنبه 13 دی 1403 - 14:44
دوره پخت نان سالم برای اولین بار در کشور با همکاری دانشگاه جامع علمی کاربردی استان و انجمن تغذیه سالم در قزوین برگزار شد.

محمد دوسرانیان مقدم، رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان قزوین، در نشست خبری با اصحاب رسانه که پنجشنبه ۱۳ دی ماه برگزار شد، اظهار کرد: ۹۰ دوره کوتاه مدت را در استان قزوین تدوین کرده‌ایم، این دوره‌ها بر اساس نیاز استان و غالباً دوره‌هایی هستند که در کشور اجرا نشده‌اند.

وی ادامه داد: یکی از این دوره‌ها که برای اولین بار در کشور برگزار می‌شود دوره‌ای است با عنوان دوره پخت نان سالم که چند وقت پیش به کمک دوستانمان در انجمن تغذیه سالم این دوره تدوین شده و چند ماه پیش اولین دوره آن را با حضور ۲۴ نفر برگزار کردیم.

رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان قزوین خاطرنشان کرد: با توجه به استقبالی که از دوره اول صورت گرفت و البته نیاز استان، دوره دوم را امروز آغاز کردیم این دوره شامل دو بخش نظری و عملی است که امروز و فردا برگزار خواهد شد.

وی در بخش دیگری از سخنان خود بیان کرد: دانشگاه جامع علمی کاربردی در استان قزوین مجوزی را به شرکت توزیع نیروی برق داده که بر اساس آن دوره‌های آموزشی در حوزه‌های انرژی‌های تجدید پذیر توسط آن شرکت برگزار شود.

مقدم افزود: شرکت مخابرات استان قزوین نیز چنین مجوزی را دریافت کرده است که بر اساس این مجوز یک دوره فیبربان ماهر برگزار خواهد شد که در این راستا قرار است تکنسین‌هایی تربیت و در استان به کار گرفته شوند.

این مسئول تصریح کرد: با نظام دامپزشکی استان نیز وارد مذاکره شده‌ایم و دوره شیردوشی را برای ارتقاء سلامت غذایی استان برگزار خواهیم کرد، این دوره‌ها برای افرادی که در حوزه‌های دامپزشکی در حال فعالیت هستند برگزار می‌شود و به آن‌ها گواهینامه اعطا خواهد شد.

وی گفت: دانشگاه جامع علمی کاربردی قزوین اولین دانشگاهی است که در داخل شهرک‌های صنعتی مرکز آموزشی برپا کرده، شعبه این دانشگاه در استان در داخل شهرک صنعتی کاسپین راه‌اندازی شده و با تضمین اشتغال، دانش‌آموختگان را آموزش می‌دهد، امسال بهمن ماه نیز با سه رشته جدید پذیرش دانشجو خواهیم داشت و در مجموع ۹ رشته در این دانشگاه تدریس می‌شوند.

مقدم در پایان اظهار کرد: ما در استان قزوین آمادگی داریم یک دانشکده فرهنگی و هنری دایر کنیم، این موضوع را با نمایندگان مجلس و استاندار مطرح خواهیم کرد، دانشگاهی که زیر مجموعه‌های مختلفی داشته باشد مثل موضوعات خوشنویسی و گردشگری که نیاز استان قزوین است.

رساندن غذای سالم با کمترین قیمت به دست مردم

به گزارش ایسنا، در ادامه محسن مافی، دبیر انجمن تغذیه سالم در استان قزوین در جمع خبرنگاران اظهار کرد: این موضوع که باید مسیر تولید نان عوض شود یک موضوع غیر قابل انکار است، اما این امر باید به خواست مردم صورت بگیرد، تا مردم کم‌کم متوجه بشوند که مضرات آرد سفید و مزایای آرد کامل چیست.

دبیر انجمن تغذیه سالم در استان خاطرنشان کرد: اساس برگزاری این دوره‌ها آن است که تعدادی از هسته‌های فعال در جامعه را شناسایی کرده تا بتوانیم درباره مزایای آرد کامل اطلاع‌رسانی کنیم.

وی در بخش دیگری از سخنان خود بیان کرد: انجمن تغذیه سالم در واقع یک شتاب دهنده است، تسهیلگری می‌کند و به هیچ عنوان تصدی‌گری ندارد و به موضوع تأمین مواد اولیه برای تولیدکنندگان ورود کرده و خرید تضمینی محصولات آنها را در دستور کار قرار داده است.

مافی تصریح کرد: در مدت کمتر از یک سال رکوردی در قزوین ثبت شده که بر اساس آن بالاترین مصرف آرد کامل در کشور در انجمن تغذیه سالم استان قزوین است. ما در استان قزوین تا پیش از این آرد کامل نداشتیم اما اکنون حدود ۱۰ روز است که با سرمایه‌گذاری یک شرکت آرد کامل تولید شده و در دسترس عموم مردم استان قزوین قرار گرفته است.

وی اظهار کرد: محصولات مختلفی با توجه به سلایق مختلف مردم در استان تولید می‌شود که انجمن برای فروش آنها تسهیلگری می‌کند و در واقع رسالت ما رساندن تولید کننده به مصرف کننده است تا غذای سالم با کمترین قیمت به دست مردم برسد.

مافی در پایان گفت: دوره‌ای که اکنون در حال برگزاری است با حضور افرادی از ۱۶ شهر استان‌های مختلف از جمله خوزستان، خراسان رضوی، خراسان جنوبی، گیلان و قزوین برگزار می‌شود، این دوره به صورت آنلاین هم پخش می‌شود و افرادی از خارج از ایران هم در این دوره حضور دارند، در نهایت محتوای آن به صورت آفلاین در اختیار دانشگاه جامع علمی کاربردی قرار خواهد گرفت تا مردم به رایگان از آن استفاده کرده و چگونگی پخت نان کامل را بیاموزند.

انتهای پیام 

منبع خبر "خبرگزاری ایسنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.