در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: ۵۵۰ میلی لیتر شیر، یک عدد تخم مرغ، ۷۰ گرم ماست، ۱۰۰ گرم کره، ۲۰ گرم خمیر فوری، ۶۵ گرم شکر، ۲۵ گرم نمک، ۸۵۰ گرم آرد، ۸۰ گرم کره برای لای خمیر، ۲ قاشق غذاخوری شیره، ۲ لیوان آب و ۳۰۰ گرم کنجد این سیمیت را درست می‌کند. سیمیت (ترکی استانبولی: simit) نانی گرد است که به طور معمول روی آن کنجد می‌ریزند، البته تخم خشخاش، کتان و تخم آفتابگردان نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد که از محبوبیت کمتری برخوردار هستند.