به گزارش اقتصادنیوز به نقل از ایمنا، بیوتین یا ویتامین B7 یک ویتامین محلول در آب است که نقش مهمی در حمایت از سلامت مو، پوست و ناخن دارد، کمبود بیوتین می‌تواند موجب نازک شدن مو یا ریزش مو شود، بنابراین لازم است غذاهای سرشار از بیوتین را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا سلامت مو حفظ شود، در ادامه به بررسی منابع طبیعی بیوتین می‌پردازیم:
تخم‌مرغ یکی از غنی‌ترین منابع بیوتین است که به‌عنوان یک مکمل عالی برای تقویت و رشد مو در نظر گرفته شده است، هم زرده و هم سفیده تخم‌مرغ حاوی بیوتین است، تخم‌مرغ همچنین سرشار از پروتئین‌های باکیفیت بالا و اسیدهای آمینه ضروری هستند که برای موهای سالم حیاتی است، بیوتین پروتئینی است که قسمت عمده موها را تشکیل می‌دهد و نقش کلیدی در تولید کراتین ایفا می‌کند، کمبود بیوتین می‌تواند تولید کراتین را مختل کند و منجر به شکنندگی و نازک شدن موها شود.
آجیل و دانه‌ها، به‌ویژه بادام، گردو، تخمه آفتابگردان و دانه کتان، منابع عالی بیوتین هستند، این میان‌وعده‌ها نه‌تنها سرشار از بیوتین هستند، بلکه حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب ضروری و ویتامین E است که همگی برای رشد مو ضروری است، چربی‌های سالم موجود در آجیل به تغذیه پوست سر کمک می‌کند و از سلامت فولیکول مو حمایت می‌کند، بیوتین موجود در آن نیز تولید کراتین را افزایش می‌دهد، گنجاندن انواع مغزها و دانه‌ها در رژیم غذایی می‌تواند مواد مغذی لازم برای رشد بهینه مو را بهبود ببخشد.
اسفناج سرشار از مواد مغذی همچون بیوتین، آهن، فولات و ویتامین A است که همگی برای سلامت مو مهم است، بیوتین موجود در این گیاه در کنار دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی برای تغذیه پوست سر و فولیکول‌ها ضروری است و موجب تقویت و ضخیم شدن موهای سر می‌‌شود، علاوه‌بر این ویتامین C موجود در اسفناج به قوی و سالم ماندن تارهای مو کمک می‌کند.
آووکادو سرشار از بیوتین، چربی‌های سالم و ویتامین‌های C و E است که برای تقویت و رشد مو ضروری هستند، چربی‌های سالم موجود در آووکادو به تغذیه پوست سر کمک می‌کند و احتمال خشک شدن و پوسته پوسته شدن پوست سر را کاهش می‌دهد، علاوه‌بر این ویتامین E موجود در آووکادو از تولید کلاژن حمایت می‌کند و خاصیت ارتجاعی آن را بهبود می‌بخشد، بیوتین آن نیز به سنتز کراتین، رشد مو و جلوگیری از شکستگی موها کمک می‌کند؛ ترکیبی از چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و بیوتین آووکادو را به یک ماده غذایی ضروری برای حفظ سلامت پوست سر و تقویت رشد مو تبدیل کرده است.
