چای سبز با خواص شگفت‌انگیز خود از کاهش وزن تا پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان، به عنوان یک اکسیر طبیعی شناخته می‌شود. 

به گزارش مهر،  چای سبز یکی از فرآورده‌هایی است که از برگ چای تهیه می‌شود و چای بسته به اینکه تحت چه نوع فرآوری قرار بگیرد، می‌تواند انواع چای سبز، چای مشکی و حتی چای سفید را تولید کند. چای سبز از دیرباز به خاطر محتوای غنی از آنتی‌اکسیدان خود شناخته شده است. 

در کشورهای خاور دور استفاده می‌شده است. چای سبز حاوی انواع فلاونول‌ها است که بعضی از انواع آن به عنوان کاتچین شناخته می‌شود. فراوان‌ترین و قدرتمندترین کاتچین موجود در چای سبز اپیگالوکاتچین گالات است که با کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی و انواع خاصی از سرطان در ارتباط است. از خواص چای سبز برای جلوگیری از ریزش مو و بهبود سلامت مو استفاده می‌شود. 

چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های جهان محسوب می‌شود که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مفید برای سلامت بدن است. این نوشیدنی طبیعی به دلیل دارا بودن کاتچین‌ها، در کاهش التهاب و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو نقش مهمی دارد. 

مطالعات نشان می‌دهند که چای سبز با افزایش متابولیسم بدن، به سوزاندن چربی‌ها کمک کرده و در کاهش وزن مؤثر است. ترکیبات فعال موجود در این نوشیدنی، فرایند چربی‌سوزی را تسریع کرده و انرژی بدن را افزایش می‌دهند. 

مصرف منظم چای سبز می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و تنظیم فشار خون کمک کند. تحقیقات نشان داده‌اند که این نوشیدنی احتمال ابتلاء به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش داده و سلامت عمومی قلب را بهبود می‌بخشد. 

چای سبز به دلیل داشتن ترکیبات ضدسرطانی، می‌تواند در پیشگیری از برخی سرطان‌ها از جمله سرطان سینه، پروستات و روده نقش داشته باشد. آنتی‌اکسیدان‌های قوی آن به کاهش رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند.