در ماه رمضان، روزه‌داری نه تنها یک عمل عبادی بلکه فرصت مناسبی برای بهبود وضعیت جسمانی و روحی است. تحقیقات علمی نشان داده‌اند که روزه‌داری می‌تواند برای سلامت مفید باشد، البته در صورتی که با رعایت اصول تغذیه‌ای و بهداشت جسمی انجام شود.
به گزارش فارس؛ امرالله شریفی، متخصص تغذیه و عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان، در گفتگو با خبرگزاری فارس به برخی نکات تغذیه‌ای در ماه رمضان اشاره کرد و درباره خواب بلافاصله پس از سحر و افطار هشدار داد. وی گفت: "خواب بلافاصله پس از این وعده‌ها می‌تواند مشکلات گوارشی از جمله رفلاکس معده ایجاد کند. بنابراین، بهتر است افراد در صورت نیاز به خواب، بالش خود را کمی بالاتر قرار دهند تا از این مشکلات جلوگیری شود."
این متخصص تغذیه تأکید کرد که تعادل در تغذیه بسیار مهم است و پرخوری در وعده سحر یا افطار می‌تواند مشکلات گوارشی جدی را به همراه داشته باشد. وی به ویژه از رفلاکس معده به عنوان عارضه شایع ناشی از پرخوری در وعده سحر یاد کرد و افزود: "برای جلوگیری از کم‌آبی بدن در طول روز، بهتر است سبزیجات و میوه‌ها را در وعده سحر گنجاند و مصرف غذاهای پرچرب را کاهش داد."
شریفی همچنین توصیه کرد که وعده افطار به دو بخش تقسیم شود و از مصرف هم‌زمان شام و افطار خودداری گردد. او پیشنهاد داد که روزه‌داران ابتدا روزه خود را با یک وعده سبک باز کنند و چند ساعت بعد شام خود را میل نمایند.
وی در خصوص احساس ضعف و بی‌حالی در ساعات نزدیک به افطار نیز توضیح داد: "این احساس کاملاً طبیعی است و یکی از فلسفه‌های روزه‌داری این است که فرد بتواند شرایط فقرا و نیازمندان را درک کند. بنابراین، این وضعیت نباید موجب نگرانی شود."
شریفی همچنین درباره مصرف تنقلات و شیرینی‌ها در ایام عید گفت: "این خوراکی‌ها کالری بالایی دارند و افرادی که به کنترل وزن خود اهمیت می‌دهند باید در مصرف آن‌ها تعادل را رعایت کنند." وی به خطرات استفاده از مواد افزودنی در آجیل‌های رنگی اشاره کرد و تأکید کرد که مصرف مواد غذایی ناسالم باید در ماه رمضان محدود شود.
در نهایت، شریفی تأکید کرد که برای حفظ سلامت بدن در ماه رمضان، رعایت اصل تعادل در تغذیه و پرهیز از پرخوری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
