به گزارش رکنا، زمستان با چالشهای فراوانی برای سلامتی همراه است. در حالی که پوشیدن لباسهای گرم اهمیت دارد، تقویت بدن از درون نیز ضروری است. زنجبیل و زردچوبه دو ماده طبیعی هستند که میتوانند در این فصل به شما کمک زیادی بکنند. در ادامه، نقش این دو ماده در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با عفونتهای فصل سرد توضیح داده خواهد شد.
گزارشها نشان میدهد که با سرد شدن هوا، سیستم ایمنی بدن ممکن است تضعیف شود و احتمال ابتلا به عفونتها افزایش پیدا کند. بنابراین، داشتن یک سیستم ایمنی قوی برای مقابله با این تهدیدات حیاتی است.
هر دو این مواد دارای ترکیبات طبیعی و قدرتمندی مانند آنتیاکسیدانها و مواد ضدالتهابی هستند. کورکومین، ماده فعال در زردچوبه، بهخاطر ویژگیهای ضدالتهابی و ضدمیکروبیاش مشهور است. همچنین، جینجرول که در زنجبیل یافت میشود، به کاهش التهاب کمک کرده و بدن را در برابر عفونتها مقاومتر میکند.
تحقیقات علمی نشان دادهاند که کورکومین نقش موثری در تقویت سلولهای ایمنی همچون سلولهای تی، بی و سلولهای کشنده طبیعی دارد. همچنین، کورکومین تولید سیتوکینهای التهابی را کاهش میدهد، که میتواند در برابر بیماریهایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا مؤثر باشد. برای حفظ سلامتی در زمستان، مصرف منظم زردچوبه توصیه میشود.
زنجبیل از گذشته بهعنوان درمانی موثر برای تهوع و عفونتها استفاده میشده است. این ماده خواص ضدمیکروبی قدرتمندی دارد که میتواند در مقابله با طیف گستردهای از باکتریها و ویروسها مؤثر باشد. بهویژه در فصول سرد که سرماخوردگی و سرفه شایع هستند، زنجبیل نقشی کلیدی در کاهش علائم ایفا میکند.
ساخت شاتهای زنجبیل و زردچوبه در خانه ساده است و نیازی به مواد نگهدارنده ندارد. برای اینکار کافی است مراحل زیر را دنبال کنید:
مواد لازم:
دستورالعمل:
اضافه کردن فلفل سیاه ضروری است؛ زیرا مادهای به نام پیپرین در فلفل سیاه باعث جذب بهتر کورکومین در بدن میشود. بدون فلفل سیاه، فواید زردچوبه بهطور کامل جذب بدن نخواهد شد.
این شاتها با ترکیبات منحصر بهفردشان فواید متعددی برای سلامتی دارند:
گرچه این شاتها طبیعی هستند، رعایت تعادل در مصرف آنها ضروری است. حداکثر یک تا دو شات در روز کافی است. همچنین، افرادی که باردار هستند، در دوران شیردهی قرار دارند یا از بیماریهایی مانند سنگ کیسه صفرا یا مشکلات خونریزی رنج میبرند، بهتر است پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
در نهایت، شاتهای زنجبیل و زردچوبه بهعنوان یک روش طبیعی و مؤثر برای حفظ سلامتی در فصل زمستان معرفی میشوند. با خواص ضدالتهابی و ضدمیکروبیشان، این ترکیب نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند، بلکه از عفونتها نیز جلوگیری میکند. فراموش نکنید که این روشهای طبیعی را با یک رژیم غذایی مناسب، خواب کافی و فعالیت بدنی منظم ترکیب کنید تا سلامتی و انرژی خود را طی زمستان حفظ کنید.