میوینگ چیست؟ + فیلم
به گزارش رکنا، آیا مکمل‌های غذایی واقعاً از سیستم ایمنی بدن محافظت می‌کنند؟ محققان به تازگی دریافته‌اند که میلیون‌ها نفر در سراسر دنیا با امید بهبود وضعیت سلامتی خود، از مکمل‌های غذایی استفاده می‌کنند. اما آیا واقعاً این محصولات کاربردی دارند؟
مطالعات نشان داده است که بسیاری از افراد مکمل‌ها را بدون هیچ‌گونه مشاوره پزشکی مصرف می‌کنند. اگرچه برخی مکمل‌های غذایی حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند، اما نتایج علمی بیشتری برای اثبات موثر بودن آنها در تقویت سیستم ایمنی مورد نیاز است. به گفته دکتر مهتاب جعفری، متخصص علوم دارویی، وجود برخی مواد مغذی مثل ویتامین‌های A، C، D و روی برای مقابله با میکروب‌ها ضروری است و کمبود آنها ممکن است احتمال ابتلا به بیماری‌ها را افزایش دهد. اما اغلب افراد این مواد را بدون نیاز به مکمل‌ها و از طریق رژیم غذایی متعادل دریافت می‌کنند.
نتایج بررسی‌ها نشان داده‌اند که هزاران مکمل غذایی ادعا می‌کنند به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. در حالی که برخی از این محصولات حاوی ویتامین‌ها یا مواد معدنی مفید هستند و برخی دیگر ترکیبات گسترده‌تری دارند، اما نتایج تحقیقات برای اثبات اثربخشی آنها همچنان متناقض است. مثلاً در مورد ویتامین دی، برخی مطالعات نشان داده‌اند که می‌تواند خطر ابتلا به عفونت‌های تنفسی را کاهش دهد، اما تحقیقات دیگری یافته‌اند که این اثربخشی تنها در افرادی که کمبود ویتامین دی دارند، مشهود است.
همچنین در خصوص ویتامین سی و روی، بررسی‌های مختلفی انجام شده که نشان داده‌اند این مواد نمی‌توانند به طور قابل توجهی مانع ابتلا به بیماری‌هایی چون سرماخوردگی شوند. حتی اگر مصرف برخی مکمل‌ها مدت زمان بیماری را کمی کوتاه کند، این تاثیرات هنوز قطعی نشده‌اند.
در برخی مکمل‌های تقویت سیستم ایمنی ، گیاهانی مانند سرخارگل و سنجد نیز استفاده می‌شوند. برخلاف مواد معدنی و ویتامین‌ها که برای بدن ضروری هستند، مواد گیاهی اثرات ثابت شده‌ای در خصوص پیشگیری یا درمان بیماری‌ها ندارند. تحقیقات در این زمینه کافی و قابل اعتماد نیست و هنوز هم بسیاری از این ادعاها به تأیید علمی نیاز دارند.
دکتر پیتر کوهن، متخصص دانشکده پزشکی هاروارد، اشاره می‌کند که کمبود آزمایشات دقیق و بالینی باعث شده تا متخصصان نتوانند به طور قطع در مورد فواید مکمل‌ها نظر دهند. علاوه بر این، نظارت بر بازار محصولات مکمل نیز می‌تواند عاملی در این عدم اطمینان باشد. بسیاری از مکمل‌های غذایی بدون تایید کامل از سوی سازمان غذا و دارو وارد بازار می‌شوند و ممکن است حاوی ترکیباتی باشند که صحت و اثربخشی آنها مشخص نشده است. بررسی‌های انجام شده در سال‌های اخیر نشان داده‌اند که بسیاری از این محصولات برچسب‌های نادرست دارند یا موادی را شامل می‌شوند که در لیست ترکیبات آنها ذکر نشده است.
پیش از آنکه به مصرف مکمل‌ها بپردازید، بهتر است با پزشک مشورت کنید. پزشکان از طریق آزمایش خون می‌توانند کمبودهای احتمالی در ویتامین‌ها یا مواد معدنی را شناسایی کرده و میزان دوز مناسب را به شما پیشنهاد دهند. علاوه بر این، تداخل دارویی یکی از مسائلی است که حتماً باید بررسی شود. برخی مکمل‌ها ممکن است با داروهایی که روزانه مصرف می‌کنید تداخل داشته باشند و این موضوع می‌تواند خطرناک باشد.
اگر پزشک مصرف یک مکمل خاص را بی‌ضرر می‌داند، می‌توانید آن را امتحان کنید. اما همچنان این احتمال وجود دارد که این مکمل‌ها هیچ کمکی به بهبود سلامتی شما نکنند. انتخاب آگاهانه و استفاده از توصیه‌های متخصصان بهترین راه برای تصمیم‌گیری در این مورد است.
