آزیتا حکمت دوش متخصص تغذیه، استاد گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر گفت: افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی، به‌ویژه کسانی که سطح کراتینین بالایی دارند، باید رژیم غذایی خود را با دقت تنظیم کنند و این بیماران به دلیل کاهش توانایی کلیه‌ها در دفع فسفر، از مصرف لبنیات و حبوبات پرهیز کرده و به جای آن، مکمل‌های کلسیم دریافت کنند. همچنین، مصرف پروتئین‌های باکیفیت مانند مرغ و ماهی در حد متعادل توصیه می‌شود.
روزه‌داری در بیماران کلیوی
وی در ادامه افزود: روزه‌داری در بیماران کلیوی بستگی به مرحله و نوع بیماری دارد و این افراد باید حتماً با پزشک فوق‌تخصص کلیه (نفرولوژیست) مشورت کنند. برای کسانی که سابقه سنگ کلیه دارند، مصرف زیاد مایعات ضروری است و توصیه می‌شود مدت طولانی بدون آب نمانند تا از تشدید بیماری جلوگیری شود.
حکمت دوش خاطرنشان کرد: بیماران کلیوی باید رژیم غذایی خود را تحت نظر متخصص تنظیم کرده و در صورت تمایل به روزه‌داری، با پزشک مشورت کنند و کنترل مصرف فسفر، دریافت پروتئین مناسب و تأمین آب کافی، از نکات کلیدی در حفظ سلامت کلیه‌ها است.
