بازار سیب زمینی در روز‌های اخیر، دستخوش تغییرات متعددی شده است. چراکه شائبه‌هایی مبنی بر واردات سیب زمینی‌های صادراتی ایران از طریق کشور‌های ثالث به داخل کشور با نرخ‌های بالاتر مطرح شده است. حال باید دید که آیا این ادعا واقعیت دارد و علت ایجاد چنین شرایطی در بازار سیب زمینی چیست؟
به گزارش تجارت نیوز، وضعیت بازار سیب زمینی این روز‌ها بیشتر به یک کلاف سردرگم شبیه شده است. در روز‌های اخیر، گمانه‌هایی مبنی بر اینکه سیب زمینی‌های وارداتی در واقع همان سیب زمینی‌های تولید داخل هستند که پس از صادرات به کشور‌های همسایه، مجدد با نام و برندی دیگر به کشور بازمی‌گردند، مطرح شده است.
این وضعیت در حالی است که وعده‌هایی مبنی بر عرضه سیب زمینی با نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان در بازار مطرح شده بود، اما همچنان قیمت سیب زمینی بالاست و در برخی مناطق شهری قیمت این محصول از مرز ۷۰ هزار تومان هم عبور کرده است. حال باید دید که آیا چنین ادعایی واقعیت دارد و چه اقداماتی باید برای جلوگیری از بروز این اتفاقات صورت بگیرد؟
آن‌طور که چتدی پیش احمدرضا بخشی، عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق اصناف ایران، درباره علت کمبود سیب‌زمینی به ایلنا گفته، سیب زمینی ۱.۵ برابر نیاز کشور تولید می‌شود و دلیل کمبود این محصول در بازار صادرات است.
بر اساس اظهارات این فعال صنفی، انبار‌هایی در کشور‌های همسایه وجود دارند که کالا‌های ایرانی در این انبار‌ها ذخیره می‌شوند و سپس در زمان کمبود با نام برند ثالث به کشور وارد می‌شوند که قطعا پای مافیا در میان است.
درباره بازگشت سیب زمینی صادراتی به کشور محسن امینی، نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران، عنوان کرد: هنوز اطلاعات دقیق و موثقی در این باره وجود ندارد. اما باید سازمان‌های گمرک، استاندارد و … این موضوع را مورد بررسی قرار دهند.
او با اشاره به اهمیت وجود یک نظام یکپارچه از تولید تا صادرات تصریح کرد: مشکلات کنونی در بازار سیب زمینی، بازتابی از نبود یک نظام جامع و یکپارچه از تولید تا صادرات است. نبود یک برنامه‌ریزی مناسب در بخش‌های کشت، برداشت، خرید تضمینی، صادرات و واردات منجر به نوسان شدید در بازار شده است. این نوسانات به‌گونه‌ای است که گاهی مازاد تولید و گاهی کمبود محصول در بازار وجود دارد.
وی افزود: نمی‌توان هر زمان که کمبود محصول وجود دارد واردات، و هر زمان که مازاد محصول وجود دارد، صادرات انجام داد. باید قبل از شروع سال یک دستورالعمل برای انجام تولید، صادرات و واردات همان سال تدوین شود تا هم تولیدکننده و هم صادرکننده و واردکننده از برنامه کل سال آگاه باشند. اگر واحد برنامه‌ریزی وزارت جهاد به درستی عمل کند، این مشکلات برطرف می‌شود.
اواسط آذرماه بود که بازار سیب زمینی با نوسان قیمت چشمگیری مواجه شد و قیمت آن از ۲۱ هزار تومان به ۳۱ هزار تومان رسید. البته این افزایش قیمت تا مرز ۶۰ هزار تومان در بهمن‌ماه پیش رفت و در حال حاضر در برخی خرده‌فروشی‌ها با قیمت ۷۰ هزار تومان هم عرضه می‌شود.
وعده‌هایی هم درباره توزیع سیب زمینی ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومانی در بازار مطرح شده بود که بررسی بازار به خوبی نشان می‌دهد که این وعده محقق نشده است.
عدم برنامه‌ریزی درست از سوی وزارت جهاد کشاورزی باعث شده تا کالا‌هایی نظیر سیب زمینی که زمانی قیمت مناسبی داشتند، اکنون با افزایش قیمت چشمگیری مواجه شوند. وزارت جهاد کشاورزی با وضع قانون‌ها و دستورالعمل‌های خلق‌الساعه و عدم برنامه‌ریزی مناسب نه‌تنها کمکی به تولیدکننده، صادرکننده و واردکننده نکرده، بلکه هم به تولید و صادرات و هم به مصرف‌کننده آسیب زده است.
تا زمانی که وزارت جهاد عملکرد خود را اصلاح نکند، این مشکلات برطرف نمی‌شود و حتی ممکن است سایر محصولات هم تحت تأثیر قرار بگیرند.
