به گزارش رکنا، دکتر سارا موحد در گفتگو با وبدا به نکات مهمی در خصوص تغذیه رانندگان در سفرهای نوروزی پرداخت. او تأکید کرد که رعایت نکات تغذیه‌ای مناسب نه تنها موجب حفظ سلامت رانندگان می‌شود بلکه سفری ایمن‌تر را نیز تضمین می‌کند. یکی از مهم‌ترین موارد، تأمین آب کافی برای بدن در طول سفر است. کاهش تمرکز و خواب‌آلودگی از جمله عوارض کم‌آبی بدن هستند، بنابراین رانندگان باید مطمئن شوند که مایعات کافی در طول سفر مصرف می‌کنند.

تأثیر مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار

وی در ادامه به اهمیت مصرف متعادل نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند چای و قهوه اشاره کرد و گفت: مصرف این نوشیدنی‌ها می‌تواند از خواب‌آلودگی هنگام رانندگی تا حدی جلوگیری کند. با این حال، میزان مجاز کافئین مصرفی در روز بین 200 تا 400 میلی‌گرم است. به عنوان مثال، یک فنجان چای حدود 60 تا 70 میلی‌گرم کافئین دارد و یک شات قهوه تقریباً 90 تا 110 میلی‌گرم. مصرف بیش از حد کافئین ممکن است باعث بی‌قراری، افزایش ضربان قلب و در نهایت کاهش توان رانندگی شود، بنابراین رعایت اعتدال ضروری است.

اجتناب از غذاهای پُرچرب قبل از رانندگی

این متخصص تغذیه بالینی از دانشگاه علوم پزشکی مشهد همچنین به موضوع تغذیه در زمان رانندگی پرداخت. او توصیه کرد که از مصرف غذاهای پُرچرب و سنگین حداقل دو ساعت قبل از شروع رانندگی خودداری شود. مصرف بیش از حد این غذاها موجب نوسانات قند خون شده و می‌تواند منجر به کاهش توان رانندگی گردد.